Gemüse Schmitz
Herzlich Willkommen
Unser Hof liegt im Herzen von Schleswig-Holstein, im kleinen Ellerdorf, bei Nortorf. Hier ist unsere Bio-Gemüsegärtnerei zu Hause, die wir nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes bewirtschaften.
Auf dieser Seite möchten wir Ihnen und Euch einen Eindruck von unserem Betrieb vermitteln, sowie zeigen, wo und wie das leckere, frische Gemüse für den Wochenmarkt wächst.
Viel Spaß beim Stöbern wünschen
Anna und Simon Schmitz
Kooperation mit dem Kieler Restaurant "Flygge"
Video der Kieler Nachrichten (Sommer 2022)
Ein paar schöne Eindrücke aus dem Sommer 2022 finden sich in diesem Video der Kieler Nachrichten. Zusammen mit dem Koch Mathias Apelt aus dem Restaurant Flygge ernten wir Gemüse, welches er im Anschluss zu einem leckeren Gericht verarbeitet.
Nordreportage
Im Winter 2023/24 wurde die NORDREPORTAGE bei uns und mit uns gedreht.
Was es mit dem Wintergemüse auf sich hat und welche Glückmomente es trotz Kälte und Schnee gibt in der Gärtnerei, wurde vom Team des NDR an mehrerern Drehtagen gut eingefangen. Das Ergebnis ist hier noch zu sehen oder in der Mediathek des NDR.
Freie Plätze in der Solawi
Wir haben zur kommenden Saison (ab April 2026) noch freie Plätze in der Solawi.
Wer frisches und regionales Gemüse ab April 2026 von uns bekommen möchte, der melde sich über das Kontaktformular.
Ackerspaziergänge 2026 - Adiéu
Dieses Jahr gibt es keine Ackerspaziergänge mehr. Wir freuen uns darauf euch nächsten Frühsommer wieder durch die Gärterei zu führen und euch die Vielfalt zu zeigen.
Bis dahin besucht uns gern auf einem der Märkte.
Unser Gemüse
Wir bauen auf 2 Hektar Gemüse
für den direkten Verkauf an.
Unsere Tiere
An unserem Wochenmarktstand bieten wir neben Obst und Gemüse auch Bio-Honig aus eigener Imkerei an.
Mehr lesen
Unser Hof
Ellerdorf liegt im Herzen von Schleswig-Holstein in der Nähe von Nortorf. Hier liegt die schöne Balzburg, umgeben von Äckern, Wiesen und Wald.
Mehr lesen
Eure Einkaufsmöglichkeiten
Wir verkaufen unser eigenes Gemüse ausschließlich direkt und ohne Zwischenhändler auf unseren Wochenmärkten.
Mehr lesen
