Gemüse Schmitz
Herzlich Willkommen
Unser Hof liegt im Herzen von Schleswig-Holstein, im kleinen Ellerdorf, bei Nortorf. Hier ist unsere Bio-Gemüsegärtnerei zu Hause, die wir nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes bewirtschaften.
Auf dieser Seite möchten wir Ihnen und Euch einen Eindruck von unserem Betrieb vermitteln, sowie zeigen, wo und wie das leckere, frische Gemüse für den Wochenmarkt wächst.
Viel Spaß beim Stöbern wünschen
Anna und Simon Schmitz
Kooperation mit dem Kieler Restaurant "Flygge"
Video der Kieler Nachrichten (Sommer 2022)
Ein paar schöne Eindrücke aus dem Sommer 2022 finden sich in diesem Video der Kieler Nachrichten. Zusammen mit dem Koch Mathias Apelt aus dem Restaurant Flygge ernten wir Gemüse, welches er im Anschluss zu einem leckeren Gericht verarbeitet.
Nordreportage
Im Winter 2023/24 wurde die NORDREPORTAGE bei uns und mit uns gedreht.
Was es mit dem Wintergemüse auf sich hat und welche Glückmomente es trotz Kälte und Schnee gibt in der Gärtnerei, wurde vom Team des NDR an mehrerern Drehtagen gut eingefangen. Das Ergebnis ist hier noch zu sehen oder in der Mediathek des NDR.
Freie Plätze in der Solawi
Wir haben zur kommenden Saison (ab April 2026) noch freie Plätze in der Solawi.
Wer frisches und regionales Gemüse ab April 2026 von uns bekommen möchte, der melde sich über das Kontaktformular.
Ackerspaziergänge 2026
Auch in diesem Jahr bieten wir wieder Ackerspaziergänge an. 2 Stunden lang stellen wir uns und die Gärtnerei vor, und erzählen Wissenswertes über den Anbau unseres Gemüses. Die Führungen finden bei jedem Wetter statt, bitte bringt dem Wetter entsprechende Kleidung mit.
Die Ackerspaziergänge sind kostenlos. Hunden bitte an der Leine führen, sie dürfen nicht mit in die Gewächshäuser.
Termine 2026:
Sonntag, 30.August 15-17 Uhr (Letzte Möglichkeit dieses Jahr!!)
Treffpunkt ist die Gärtnerei, diese ist bei google Maps eingetragen.
Bitte beachten: Treffpunkt ist die Gärtnerei, nicht die Hofstelle Balzburg 12 !
Unser Gemüse
Wir bauen auf 2 Hektar Gemüse
für den direkten Verkauf an.
Unsere Tiere
An unserem Wochenmarktstand bieten wir neben Obst und Gemüse auch Bio-Honig aus eigener Imkerei an.
Mehr lesen
Unser Hof
Ellerdorf liegt im Herzen von Schleswig-Holstein in der Nähe von Nortorf. Hier liegt die schöne Balzburg, umgeben von Äckern, Wiesen und Wald.
Mehr lesen
Eure Einkaufsmöglichkeiten
Wir verkaufen unser eigenes Gemüse ausschließlich direkt und ohne Zwischenhändler auf unseren Wochenmärkten.
Mehr lesen
